本公司由陳岳誠董事長創立首場於台南市龍潭里並命名為長津有限公司，並以手作烘焙香蕉造型燒為首。

向日本進口第一台造型燒烘焙機，開始了代工生涯。

陳董事長為了提升環境與設備，投資第二間中央廠房遷廠至永康工業區，並向政府申請工廠登記及公司執照，正式成為有規模的公司。

接洽國防部的福利中心，將香蕉造型燒販售於國軍福利社，一度風靡全台。

接洽台灣超商龍頭「統一企業」，也以OEM的身分幫統一代工銅鑼燒與香蕉造型燒，同時也向日本進口3台銅鑼燒成型機來供應統一7-11的訂單。

榮獲統一企業公司【委外代工場品質綜合評比第一名】。

榮獲ISO-9001驗證通過。

接洽台灣超商龍頭「全聯福利中心」，開始與全聯合作。

由於與兩大企業、中盤商、便當廠及學校合作，為了更提升環境與硬體設備及市場需求，公司在董事長的帶領下購買土地、搭建新的中央工廠。在同一年榮獲HACCP認證。/p>

為了達到市場需求兼符合「安全、衛生、便利」的產品，陸續添購各項自動化生產及包裝設備，使消費者能滿意的安心食用。

農曆7月全聯訂購老鷹紅豆銅鑼燒，首次創下單月368萬顆銅鑼燒的紀錄，相當於217棟101的高度。

董事長為了能成為代表台灣銅鑼燒的權威，再度向新日本MASDAC引進新型全自動銅鑼燒成型機。如今產能達到每小時生產21000片，成為全台銅鑼燒的指標品牌。/p>

董事長為了給予消費者更高的食安品質及更高規格的產品，再度向新日本MASDAC投資最新型的全自動銅鑼燒燒成機。跟以往不一樣的是，此機型可以一次供應兩種餡料，讓消費者可以一次品嘗到兩種餡料的組合，滿足感大大的提升。